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三穗鸭主产于贵州省东部的三穗县，属蛋用型鸭种。公鸭体躯梢长，胸部羽毛红褐色；颈中下部行白色颈圈，背部羽毛灰褐色，腹部羽毛浅褐色，颈部及腰尾部披有墨绿色发光的羽毛。母鸭预细长，体躯近似船形，羽毛以深褐色麻雀羽居多，翅上有镜羽。三穗鸭虹彩褐色，胫、蹼橘红色。爪黑色。成年鸭体重：公1690克．母1680克。