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以V(氯仿)∶V(甲醇)=25∶1的混合溶剂作为柱层析的洗脱剂,硬脂酸三乙醇胺酯经硅胶柱层析分离得到了3个馏分.利用高效液相色谱(HPLC)、红外光谱(IR)及质谱(MS)对其进行了定性分析,结果表明,3个馏分分别是硬脂酸三乙醇胺三酯、硬脂酸三乙醇胺双酯和硬脂酸三乙醇胺单酯.利用3个高纯组分作出了对应的标准曲线,结合HPLC和柱色谱分离的结果表明:采用HPLC对硬脂酸三乙醇胺酯进行定量分析是一种方便、快捷和准确的方法.