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小麦淀粉黄浆水中含有丰富的B淀粉、纤维等物质。本实验主要研究了小麦淀粉黄浆水的絮凝沉降技术，通过烧杯混凝实验分析了不同的絮凝剂、投入顺序、投加量、pH、温度等对小麦淀粉黄浆水混凝效果的影响。实验发现，在温度为25℃，pH为7、5，搅拌速度为60r／min，每200mL小麦淀粉黄浆水投入1％的聚合硫酸铁4mL和1‰的聚丙烯酰胺3mL时，具有良好混凝效果。