黄姜品种选育应注意的问题

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黄姜品种选育要从实际出发制定育种目标,突出皂甙含量和抗根疾病的抗性,块茎繁殖单株花的性别无规律的变化给育种带来难度,而不同性别花的单株,其皂甙含量不同,品质鉴定用47℃恒温发酵测定皂甙含量方法可靠.
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