高师女生运动营养教育效果评价

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研究方法:1采用人体侧量法、问卷法和统计法进行研究.其对象为辽宁师范大学2~3年级女生368名(平均年龄1 9.3± 0.6岁).2对选学此课的学生在第1次课和最后1次课进行间卷.其内容2次基本一样,包括:基础营养学知识,判断人体肥胖的标准,中国居民膳食指南的主要内容,减肥的方式方法,学生的饮食习惯,目前对自己身高和体重的认识,身体锻炼的方式等30个题.3教育前后测量体脂%、身高、体重、腰围、臀围及大腿围.4教育内容主要有,营养学基础知识,营养与健康、健身、运动和减肥.
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