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山药为薯蓣科薯蓣属植物,具有药用和食用价值,其主要化学成分为多糖、环肽类和腺苷类化合物。其中多糖类化合物具有广泛的生物活性和药理作用。文章对近年来山药的化学成分和生物活性的研究进行了综述。
山药的化学成分及其生物活性研究进展
【摘 要】
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山药为薯蓣科薯蓣属植物,具有药用和食用价值,其主要化学成分为多糖、环肽类和腺苷类化合物。其中多糖类化合物具有广泛的生物活性和药理作用。文章对近年来山药的化学成分和
【机 构】
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赣南医学院资产管理处,赣南医学院药学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2015年23期
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