富马酸生产及供需现状

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富马酸,又名延胡索酸,化学名反丁烯二酸,分子式C4H4O4,外观为白色无臭颗粒或结晶性粉末,有水果酸味,其酸味约为柠檬酸的1.5倍,熔点287℃,290℃时升华,微溶于水、乙醚和醋酸,溶于乙醇、几乎不溶于氯仿。
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