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＂微型冷库及配套贮藏保鲜技术＂是具有中国特色的贮藏保鲜技术,是广大农户、农产品经销单位投资创业,发展致富的理想项目。水果蔬菜季节差价大,旺贮淡销能发家。结合我国农户分散生产的实际,研究开发的农产品贮藏保鲜新技术,考虑到目前经济特点，着重介绍较为经济的两种保鲜冷库，其特点是投资小、见效快，有投资价值：