【摘 要】
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近年来,人们的消费需求越来越多样化,食品的安全问题也逐渐受到重视,特别是鲜活农产品的质量问题,人们对此提出了更高的要求,对农产品冷链物流的关注度越来越高。虽然我国冷
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近年来,人们的消费需求越来越多样化,食品的安全问题也逐渐受到重视,特别是鲜活农产品的质量问题,人们对此提出了更高的要求,对农产品冷链物流的关注度越来越高。虽然我国冷链物流基础设施建设在大体上已取得了可观的成绩,但是现今的冷链运输仍然无法满足人们对新鲜农产品的高消费需求,我国农产品冷链物流供给能力严重不足。本文以目前我国农产品冷链物流的发展现状、存在问题为出发点,结合信息技术在农产品冷链物流中的应用研究,简要地对我国农产品冷链物流进行初步分析,以信息技术为基础,展望我国农产品冷链物流的发展趋势。
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