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SB／T10371-2003《鸡精调味料》实施3年后，SB／J10415-2007《鸡粉调昧料》又于近期出台，本文对两标准的理化指标、卫生指标进行了比较分析。
《鸡精调味料》与《鸡粉调味料》之比较鉴别
【摘 要】
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SB／T10371-2003《鸡精调味料》实施3年后，SB／J10415-2007《鸡粉调昧料》又于近期出台，本文对两标准的理化指标、卫生指标进行了比较分析。
【机 构】
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广东省茂名市质量计量监督检测所
【出 处】
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监督与选择
【发表日期】
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2007年11期
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