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1．稻壳发酵饲料在以稻壳为主的原料，添加适量的米糠、纤维素分解酵母、种曲和磷酸一氢铵，经过发酵糖化，可以加工理想的饲料。具体做法是：在100kg稻壳粉中添加米糠20kg，磷酸一氢铵3kg，水30kg，种曲50kg和纤维素分解酶100g，将其充分搅拌均匀，然后置于温度为30℃室内培养48小时，即可得到145kg的发酵饲料。这种饲料的蛋白质和碱硝水化合物的含量很高，适口性好，增重快，可作为畜禽的饲料。