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为进一步加强肉品质量安全管理工作,为肉品质量安全提供了强有力的法律保障,笔者就如何贯彻落实《食品安全法》、做好屠宰检疫和保障肉品质量安全等方面浅谈几点看法.
浅谈动物卫生监督和保障肉品安全的措施
【摘 要】
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为进一步加强肉品质量安全管理工作,为肉品质量安全提供了强有力的法律保障,笔者就如何贯彻落实《食品安全法》、做好屠宰检疫和保障肉品质量安全等方面浅谈几点看法.
【机 构】
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河南省林州市动物卫生监督所
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2004年期
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