【摘 要】
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水分是蔬菜生长过程中消耗最多的物质,每生产1千克蔬菜需要消耗800～1000千克水分.其食用部位大多为柔嫩多汁的茎叶和果实,蔬菜重量的90%以上是由水组成的.水分管理不当,不仅会
【机 构】
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黑龙江省鸡西市农业科学研究所158100
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水分是蔬菜生长过程中消耗最多的物质,每生产1千克蔬菜需要消耗800～1000千克水分.其食用部位大多为柔嫩多汁的茎叶和果实,蔬菜重量的90%以上是由水组成的.水分管理不当,不仅会对保护地土壤的理化性质和室内环境条件造成不良的影响,引起蔬菜病害,使产量降低,而且还会降低蔬菜的品质.因此,水分管理在保护地蔬菜生产上起着重要的作用.
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