【摘 要】
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为推动我国白酒产业安全、诚信、健康的发展，中国酒业协会于2013年初提出开展“中国白酒3C计划”工作，并于2013年8月在京正式召开了“中国白酒3C计划”启动会议，组建成立了“中
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为推动我国白酒产业安全、诚信、健康的发展，中国酒业协会于2013年初提出开展“中国白酒3C计划”工作，并于2013年8月在京正式召开了“中国白酒3C计划”启动会议，组建成立了“中国白酒3C计划”项目领导组和技术领导组。为配合白酒的科普宣传工作，由中国酒业协会和酿酒科技杂志社组织了“中国白酒专业知识和科普知识”有奖征文活动。活动从2013年10月31日开始，至今已近一年时间，经研究，征文活动暂告一段落。活动收到大量征文，其中很多征文真知灼见，具有较好的引领作用。经中国酒业协会组织专家对收到的征文进行评审，共评出优秀征文6篇，其中一等奖1篇，二等奖1篇，三等奖4篇。
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