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有机氯农药(OCP)是环境中存在的最持久的有机污染物之一,这类有毒物质在环境介质中的趋势是不断积累.马铃薯属于块茎类食物,易通过水和土壤被有机氯农药污染.因此,建立像马铃薯这类食物中的有机氯农药残留监测方法是非常必要的。
有机氯农药(OCP)是环境中存在的最持久的有机污染物之一,这类有毒物质在环境介质中的趋势是不断积累.马铃薯属于块茎类食物,易通过水和土壤被有机氯农药污染.因此,建立像马铃薯这类食物中的有机氯农药残留监测方法是非常必要的。