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超临界CO2抗溶剂法纯化大豆异黄酮的研究
超临界CO2抗溶剂法纯化大豆异黄酮的研究
来源 :大豆科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qtedu
【摘 要】
:
测定了大豆异黄酮中两种主要成分染料木甙和大豆黄甙的雾点压力,采用有机溶剂提取和超临界CO2抗溶剂技术通过两次膨胀进行大豆异黄酮的精制,得到的产品中大豆异黄酮含量高于9
【作 者】
:
袁其朋
张怀
钱忠明
【机 构】
:
北京化工大学化学工程学院,香港理工大学应用生物及化学科技学系
【出 处】
:
大豆科学
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
大豆异黄酮
分离
纯化
超临界CO2抗溶剂法
Super critical fluid
Anti-solvent
Soy isoflavone
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测定了大豆异黄酮中两种主要成分染料木甙和大豆黄甙的雾点压力,采用有机溶剂提取和超临界CO2抗溶剂技术通过两次膨胀进行大豆异黄酮的精制,得到的产品中大豆异黄酮含量高于90%,异黄酮收率大于78%.该研究为超临界CO2抗溶剂技术在天然极性物质分离纯化中的应用提供了新的思路.
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