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黄酒行业需安全与创新并举一株产糖纤维素分解青霉的分离及发酵条件优化
黄酒行业需安全与创新并举一株产糖纤维素分解青霉的分离及发酵条件优化
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhui130
【摘 要】
:
从云贵高原地区次生林朽木中分离得到1株具有较高纤维素分解活性的青霉,PCR扩增18srDNA结果显示该菌属青霉.2%纤维素羧甲基纤维素钠、滤纸、脱脂棉、玉米叶等底物发酵结果表
【作 者】
:
岳昌武
吕玉红
莫宁萍
刘坤祥
凌锌
【机 构】
:
遵义医学院
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
纤维素分解青霉
18srDNA
菌种鉴定
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从云贵高原地区次生林朽木中分离得到1株具有较高纤维素分解活性的青霉,PCR扩增18srDNA结果显示该菌属青霉.2%纤维素羧甲基纤维素钠、滤纸、脱脂棉、玉米叶等底物发酵结果表明该酶系具有较强的分解纤维素能力,不同温度下培养,粗酶活变化较大,以29%最佳.
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