为研究白术多糖对雏鹅肝脏免疫功能的保护作用，将40只1日龄马岗鹅幼雏随机分为control组、PAMK组、CTX组和PAMK+CTX组，每组10只，预饲3 d后，control组和CTX组饲喂基础饲粮，PAMK组和PAMK+CTX组在基础饲粮中添加400 mg/kg白术多糖；20日龄时，CTX组和PAMK+CTX组以40 mg/kg·BW剂量连续三天腿肌注射环磷酰胺，其余组注射0.5 mL生理盐水，注射期3天，第24日龄采样。结果显示：环磷酰胺可导致雏鹅肝脏肿大，组织结构损伤，肝细胞DNA损伤及肝功能紊乱；经白术多糖干预后，雏鹅肝脏和胆囊指数恢复至正常，显著降低了血清中AST和ALT的活性（P<0.05）,TNF-α、IL-10和IL-1β含量显著升高（P<0.05），肝细胞DNA损伤明显减轻。环磷酰胺对TLR4/NF-κB信号通路中的TLR4、NF-κB1、TRAF6和IKKε蛋白水平有明显的抑制作用（P<0.05），并使IκBα蛋白水平升高（P<0.05），经白术多糖处理后，IκBα蛋白水平显著下降（P<0.05）,TRAF6蛋白水平显著升高（P<0.05），表明白术多糖可有效解除环磷酰胺对TLR4/NF-κB通路关键基因的抑制作用。