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<正>民以食为天,食品安全一直是人们最为关心话题,特别是经济发展水平提高后,人们对食品的安全质量提出更高的要求。但近几年屡屡曝出的食品安全事件,给人们的生活质量造成了严重的威胁,分析造成食品安全问题的原因并提出并落实可行的解决措施成为当务之急。
食品安全的影响因素与保障措施探讨
【摘 要】
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<正>民以食为天,食品安全一直是人们最为关心话题,特别是经济发展水平提高后,人们对食品的安全质量提出更高的要求。但近几年屡屡曝出的食品安全事件,给人们的生活质量造成了
【机 构】
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南京旅游职业学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2016年10X期
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