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“世界可以没有盖茨，不能没有袁隆平”，从这句话中我们可以深刻体会到当前世界粮食安全所面临的严重危机。引发世界粮食危机的原因很复杂：全球变暖引发的自然灾害，特别是世界大旱；人口增长，导致需求量上升；粮食出现了高消耗趋势，比如利用粮食制造乙醇；人们食品结构的改变导致肉蛋奶等需求上升，畜牧水产业消耗了大量的粮食；近年来世界各国都大大地降低了粮食储备量等等。