小街里的虎子大饼

来源 :作文通讯·高中版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:titanium2002
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  小街人为了吃真够拼的,单单一个早餐,就可以催促人们赶紧从被窝儿里钻出来,凌晨五点去排队。
  如果你吃到排队才能买到的那些早餐,那真是让人不得不佩服你的坚强意志。这些年,小街人都在哪些早餐铺排过队呢?我想虎子大饼肯定榜上有名。
  这家店位于一座居民楼的一楼,店旁竖立着一个大大的警示牌,提示顾客不要扰民,还有只收现金。早上六点营业,五点钟顾客就开始排队了。
  售卖口就是一个小小的窗口,是居民楼窗户改造的。每天早上售卖口一打开,顾客就可以把钱递进去,香喷喷的大饼也就递了出来。

  虎子大饼的做法很简单,就是把肉、辣椒和酱面筋三种食材混合着夹进大饼。
  排了四十多分钟,终于买到一份,吃上一口十分过瘾。肉,是他家秘制的酱肉,酱香浓郁,入口即化;饼,也是他家自制的,口感筋道。
  除大饼之外,这里还卖卤蛋、粽子和甜沫。如果想吃一份超豪华的“全家福”,也不到二十块钱。而这足足的一份吃下来,感觉一上午都元气满满,做事情也有了激情,饭量小的估计不用吃午饭了。
  虎子大饼和肉夹馍很相似,但比肉夹馍多了一份小街特色。辣椒是吃把子肉的标配,用在大饼卷肉里,也是熟悉的味道。自家做的饼,面皮没肉夹馍的饼馍那么干,吃下去也顺滑些。如果再配上甜沫,就更完美了。
  虎子大饼真是我见过排队人最多的早餐,从排队到买到手,最少也要四十分钟。老板人很好,一直尽善尽美地保持地道的虎子大饼的味道。他说,如今的食材没有以前的好,但是宁愿提高成本,也希望大家可以品尝到正宗的味道。
  喜欢虎子大饼的大都是多年的老顾客,就喜欢这一口。如果几天没吃到,就会早早地过来排队。还有就是像我这样慕名而来的,走多远的路也要来大快朵颐一番。
  小街人不贪心。排那么久的队,也没有人一次性买太多,而是吃多少买多少。他们觉得就是吃个味道,买太多,回去放冷了口感会差很多。可能就是因为顾客们的这份宽容,小街才有那么多老字号美食吧。
  小街的烟火气,飘散在犄角旮旯儿里,令小街人心里流淌着一份随时能获得的舒适与安逸……
  名师点评
  作者善于发现生活中的美好,文章也充满了真诚与善良。小街里的人虽爱着虎子大饼,但每次都不多買,这是一种顾及他人的真诚与友善。小街里的虎子大饼,透着市井烟火气。排队买一份虎子大饼,添一碗泉城百年小吃甜沫(加青菜、花生粒、粉条、五香豆腐干或豆腐皮的粥状小吃),可以让读者感受到小街人日常生活的幸福。(黄燕平)
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