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以醋糟基质、草炭和蛭石为材料,按照不同比例混配形成醋糟复合基质,研究其理化性状和在辣椒育苗中的应用效果。结果表明,添加醋糟基质,提高了混配基质的总孔隙度和通气孔隙,降低了基质的持水孔隙,而添加蛭石则提高了混配基质的持水孔隙;纯醋糟基质营养元素含量和电导率(EC)高于草炭和蛭石;混配基质中醋糟基质的含量低于75%时,辣椒幼苗的株高、叶面积以及生物量等均大于对照;添加保水性能良好的蛭石,有助于辣椒幼苗的生长。