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2014年安徽省超级稻大面积减产、绝收事件使得超级稻受到了社会各界的广泛质疑。解决杂交水稻高产不优质、优质不高产的难题成为我国农业发展面临的棘手问题。广西杂交水稻优质化育种走在了我国前列并取得了瞩目的成果，为农民增产增收提供了加大的帮助。本文将从优质水稻育种现状、优质水稻育种技术策略两方面展开研究，以为本地优质水稻育种工作提供帮助。