目的：观察护理干预对痛风患者饮食控制依从性的影响。方法选取来我院就诊的痛风患者144例，随机的进行分组：观察组72例、对照组72例，对照组应用常规的护理的方法，观察组应用常规的护理方法及护理干预的方法；护理干预后，观察两组患者的饮食依从性的情况，以及患者护理干预6个月、1年后的血尿酸的水平。结果对观察组及对照组进行不同的护理干预后，结果显示，观察组在护理干预之后的饮食的依从性较护理之前的好，护理干预之后的饮食的依从性与对照组的相比，差异具有统计学的意义；护理干预之后6个月及1年的血尿酸的水平，观察组较对照组显著地改善，两组的差异具有统计学的意义。结论护理干预能对痛风患者的饮食依从性进行提高，并能对患者血中尿酸的水平进行改善，在临床护理痛风患者的过程中，应积极的进行护理的干预。