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利用QSepharose^TM-XL强阴离子交换色谱从虾的精氨酸激酶粗提液中纯化出精氨酸激酶。以其免疫大白兔．然后利用QSepharose^TM-XL强阴离子交换色谱从高免疫兔血清中纯化精氨酸激酶的多克隆抗体。采用SDS-PAGE检测精氨酸激酶及其抗体的纯度，并进行了活性测定。结果表明．利用QSepharose^TM-XL强阴离子交换色谱纯化出的精氨酸激酶及其多克隆抗体纯度高、活性强。建立了快速高效、操作方便而又适合实际应用的制备精氨酸激酶及其多克隆抗体的方法．可为精氨酸激酶及食品过敏的相关研究提供帮助。