甘露寡糖的理化性质、生理功能及其在动物生产中的应用

来源 :饲料研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：only_xin

【摘要】

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甘露寡糖(Mannose-oligosaccharide,MOS)是一种源于魔芋粉、瓜儿豆胶和酵母细胞壁的抗原活性物质,具有耐高温高压、耐酸的特性.MOS具有提高机体免疫力、维持肠道菌群稳定、改善肠道结构等功能,已在畜禽养殖中广泛应用.文章综述MOS的理化性质、生理功能及其在动物生产中的应用,为MOS在动物生产中的应用提供参考.

【作者】

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张春宝王为栋

【机构】

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威海市环翠区动物疫病预防控制中心,山东威海264400;威海市环翠区桥头畜牧兽医站,山东威海264400

【出处】

：

饲料研究

【发表日期】

：

2022年4期

【关键词】

：

甘露寡糖理化性质生理功能动物生产

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