低能N^+离子注入谷氨酸产生菌诱变选育及其发酵的研究

来源 :中国科学院研究生院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:blueskyjandy
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采用低能N+离子注入技术,以D110和D110B为出发菌进行了诱变选育高产谷氨酸菌株和发酵的试验研究.通过研究已经初筛到两株高产菌株D5221和B3263,其多批次摇瓶平均产酸分别达到8.4%、7.5%,比出发菌分别提高35.48%和25%.其一级种子生长曲线比原出发菌有明显变化,高产菌株发酵对数期平均提前2~3 h.从发酵曲线显示出高产菌株的代谢活力增强,倍增时间缩短,对缩短发酵周期有积极的促进作用.
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