“这甜柿林里，千万不能套种玉米等高杆作物，春肥一定要用专用肥，还得及时跟上。”2015年3月30日，华中农业大学博士生导师、中国园艺学会柿分会理事长、国际柿学会主席罗正荣教授，坐火车一抵达恩施土家族苗族自治州建始县，就驱车前往红岩寺镇蒿坝等村，钻进农家果林，查看并督促科学春管。自2005年受聘建始县老促会指导甜柿产业发展以来的十年间，罗正荣常年活跃在该县田间地头，引进培育优质种苗，指导大田栽种管理。特别是近两年华中农业大学定点帮扶建始来，作为核心成员，罗教授更是扎根建始，服务果农，如今全县甜柿产业发展面积突破8000亩，挂果面积超过2000亩。当地百姓深有感触地说：“甜柿产业正成为我们老百姓脱贫致富奔小康的火红甜蜜‘柿’业，离不开华中农业大学的定点帮扶和华农专家付出的艰辛劳动。”