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以骏枣叶片为试材,分别测定了枣吊叶片中不同发育阶段不同部位枣叶片中总黄酮、总酚含量的变化,并分析含量的变化情况,以确定新疆骏枣叶片的适宜采样部位和采收时期。结果表明：枣叶中富含丰富的黄酮类化合物和酚类物质,总黄酮含量、总酚含量的动态变化具有明显的规律,不同部位的含量也有显著性差异。
骏枣枣吊不同部位枣叶总黄酮、总酚含量的动态变化
【摘 要】
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以骏枣叶片为试材,分别测定了枣吊叶片中不同发育阶段不同部位枣叶片中总黄酮、总酚含量的变化,并分析含量的变化情况,以确定新疆骏枣叶片的适宜采样部位和采收时期。结果表
【机 构】
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塔里木大学生命科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2016年9期
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