【摘 要】
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在泰国,养猪生产被认为是重要的农业经营活动,因为家养猪肉的消耗量每年均在持续增长,从2002年每人每年的11.3 kg上升到2007年每人每年的13.7 kg.养猪生产的成本取决于种猪、
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在泰国,养猪生产被认为是重要的农业经营活动,因为家养猪肉的消耗量每年均在持续增长,从2002年每人每年的11.3 kg上升到2007年每人每年的13.7 kg.养猪生产的成本取决于种猪、猪舍、饲料、药物和疫苗以及劳动力成本.一般来说,在商品猪生产中劳动力成本是相当低的,仅占总生产成本的1.2％.但不可思议的是,劳动力因素对养猪生产的影响远比其它因素重要(弹性系数为0.521).因每个猪场所需的最合适工作人员数仍未得到解决,所以本研究的目的是在收集泰国猪场的猪场规模、饲养员人数和生产效率的信息后分析它们之间的相关性.
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