【摘 要】
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近期,农业农村部以公告第250号修订发布了食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单(以下简称"禁用清单")。记者就此采访了农业农村部畜牧兽医局负责人。问:请问什么是食品
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近期,农业农村部以公告第250号修订发布了食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单(以下简称"禁用清单")。记者就此采访了农业农村部畜牧兽医局负责人。问:请问什么是食品动物中禁止使用的药品和化合物清单?答:为规范养殖用药行为、保障动物源性食品安全、保护人民身体健康,根据《兽药管理条例》规定,农业农村部制定了禁用清单。实行禁用清单制度是世界各国的通行做法,这既是规范养殖环节用药行为的需要,更是维护动物源性食品安全和公共卫生安全的需要。
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