【摘 要】
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连续一周采样深圳某高校食堂的餐厨垃圾,分拣后,餐厨垃圾中蔬菜、肉/鱼、谷物以及其它组分分别占总质量的25.32%,11.81%,51.05%和11.82%.实验测得餐厨垃圾中总糖、脂肪、蛋白
【机 构】
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深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
【基金项目】
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广东大学生科技创新培育专项资金(编号:PDJH2015B0778)
论文部分内容阅读
连续一周采样深圳某高校食堂的餐厨垃圾,分拣后,餐厨垃圾中蔬菜、肉/鱼、谷物以及其它组分分别占总质量的25.32%,11.81%,51.05%和11.82%.实验测得餐厨垃圾中总糖、脂肪、蛋白质和盐分的含量分别为6.74%,3.07%,11.52%和0.84%.学校餐厨垃圾中可燃成分——总碳的含量为39.19%,灰分为7.77%,含水量为70.90%.高含水量降低了餐厨垃圾的热值,不利于焚烧处理.学校餐厨垃圾的生物降解度为42.50%,p H值为6.65,呈微酸性,可考虑生物降解处理.
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