【摘 要】
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目的:研究酶解与溶剂联合提取银杏叶中黄酮类化合物的最佳工艺条件。方法:以黄酮得率为考察指标,通过单因素试验及正交实验确定最佳提取工艺。结果:酶解-溶剂联合提取银杏黄
【机 构】
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中南林业科技大学材料科学与工程学院,
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目的:研究酶解与溶剂联合提取银杏叶中黄酮类化合物的最佳工艺条件。方法:以黄酮得率为考察指标,通过单因素试验及正交实验确定最佳提取工艺。结果:酶解-溶剂联合提取银杏黄酮的最佳工艺条件是:酶解pH值为5.7,酶解浓度为0.4 mg/mL,酶解温度为45℃,酶解时间为2h,液固比为20∶1,提取温度为70℃,提取时间为2h,乙醇浓度为70%,银杏黄酮平均得率为3.62%。结论:采用酶解-溶剂联合提取银杏黄酮,工艺方法简单,可大大提高原料利用率。
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