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清真食品是我国回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌孜别克、保安、塔塔尔10个少数民族赖以生存和发展的生活品。“民以食为天，食以安为先”，加强清真食品监督管理，确保食品安全，保障各民族人民的身体健康，是各级政府民族工作部门实践“三个代表”重要思想，牢固树立科学发展观的具体体现。
加强清真食品监督管理促进民族特色产业发展
【摘 要】
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清真食品是我国回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌孜别克、保安、塔塔尔10个少数民族赖以生存和发展的生活品。“民以食为天，食以安为先”，加强清真食品监
【出 处】
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今日民族
【发表日期】
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2007年7期
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