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“常见水果的营养成分调查及Vc含量的测定”研究性学习案例
“常见水果的营养成分调查及Vc含量的测定”研究性学习案例
来源 :中学化学教学参考 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jin_sarah
【摘 要】
:
在提供"常见水果的营养成分调查及Vc含量的测定"研究性学习案例的基础上,通过展现该研究性学习的过程,介绍了该研究性学习的案例设计、实践操作过程与实践成果。
【作 者】
:
张艳华
闫蒙钢
【机 构】
:
安徽师范大学化学与材料科学学院化学教育研究所,
【出 处】
:
中学化学教学参考
【发表日期】
:
2008年12期
【关键词】
:
研究性学习
案例
水果营养成分
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在提供"常见水果的营养成分调查及Vc含量的测定"研究性学习案例的基础上,通过展现该研究性学习的过程,介绍了该研究性学习的案例设计、实践操作过程与实践成果。
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