【摘 要】
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以白酒丢糟为原料制备活性炭。采用响应面分析法对NaOH溶液预处理去除丢糟蛋白的工艺参数进行优化，确定最佳预处理条件为：碱液浓度2.5 mol/L，碱煮时间2 h，固液比1：4，此时蛋白残留量
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以白酒丢糟为原料制备活性炭。采用响应面分析法对NaOH溶液预处理去除丢糟蛋白的工艺参数进行优化，确定最佳预处理条件为：碱液浓度2.5 mol/L，碱煮时间2 h，固液比1：4，此时蛋白残留量为1.116%。采用Zn-Cl2活化后高温煅烧法制备活性炭，得出最佳制备条件为：ZnCl2质量浓度50%，料液比1：2，煅烧温度600℃，煅烧时间120 min。在最佳工艺条件下制得活性炭的亚甲基蓝吸附值最高可达到208 mg/g。
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