夏枯草具有清肝火、散瘀结、降血压的功效，是我国多种畅销保健饮品的主要原材料，每年需求量很大。夏枯草种植比较粗放，省工省力，与水稻轮作可相互促进，水稻、夏枯草的产量和品质均大有提升。
　　夏枯草一般于8月中旬至9月上旬播种，11月中下旬定植，翌年6月上旬采收，每亩产量350～450公斤，每亩纯收入超过1000元。如果安排一季晚稻生产，则在夏枯草采收前20天左右水稻播种育秧，待夏枯草采收并整地后进行水稻移栽。轮作一季晚稻，水稻每亩产量比种植一季的晚稻可增产50公斤且稻谷品质明显提升。
　　2012年，江西省新余市引进种植夏枯草，目前种植面积3600多亩，取得了良好的经济效益和社会效益，是农民增收的好产业。现将新余市夏枯草高效种植技术介绍如下：
　　1.选地
　　夏枯草喜温暖湿润的环境，耐寒、适应性强，对土壤条件要求不高，但以阳光充足、排水良好的沙质壤土为好，低洼地、易渍水和易涝地块不宜种植。如采用水稻—夏枯草轮作，则应选择不易积水的中稻田作为育苗田。
　　2.整地作畦
　　在一季晚稻收获后，选定育苗地，对育苗地进行除草，除草剂可选用草甘膦。待草枯死后，结合整地每亩施45%复合肥15公斤作底肥，然后作畦。畦宽1.5米、畦高30厘米、沟宽30厘米。要求泥土粉碎，畦面平整。
　　3.播种
　　夏枯草播种时间8月中旬至9月上旬，每亩育苗地用种量2公斤左右，均匀播种，播后覆盖薄层细土，覆土厚不超过2厘米，然后畦面浇水。
　　4.苗期管理
　　夏枯草播种后两周左右即可发芽，3周后基本齐苗。如遇连续多日晴天，要及时浇水，注意不能漫灌。在杂草2叶1心时（最迟不要超过3叶1心），每亩用5%精喹禾灵乳油50～70毫升兑水30～40公斤，对杂草茎叶处均匀喷施进行化学除草。当夏枯草苗高5厘米左右時间苗，去弱苗留强苗。
　　5.大田整地
　　整地前先除草，待草枯死后再进行整地。结合整地，每亩施45%复合肥20公斤、钙镁磷50公斤。深耕20～25厘米，耙细，开40厘米深的围沟，整理成3米宽的平畦。整地时要注意做到排水通畅，排水不通畅的地块，最好做成1.5米宽的畦，然后足墒移植。
　　6.移栽定植
　　11月中下旬，当幼苗长到5叶1心时即可移栽。最好在12月底前移栽结束，争取年内定根越冬，这样就能为翌年“长势旺盛、成熟早、产量高”创造条件。如果移栽时间过晚，幼苗返青时间长，生长不良，翌年发蔸差，直接影响产量。
　　栽植时掌握一个原则：肥沃田块宜稀植，贫瘠田块宜密植，一般移栽株行距25厘米×30厘米。
　　7.大田管理
　　定植后及时浇蔸。夏枯草怕水涝，短期水浸即会引起枯叶，所以浇水时注意不能漫灌。雨后要及时清沟排水。当植株长至10片叶时，每亩追施尿素10公斤。大田管理应做到见草就除，有草就拔。夏枯草主要病虫害是立枯病和蚜虫，危害均不严重，一般不需用药。
　　8.采收与留种
　　正常情况下，夏枯草在芒种前后收割。抢晴收割，然后晒干收捆。留种以穗大、色棕红、摇之作响的穗子为佳。当花穗变黄褐色时，剪下果穗，晒干，抖下或搓出种子，去掉杂质，储存备用。