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鸡蛋是最常见的家常食材,其营养价值已经为人们所熟知,鸡蛋做法多样,无论是蒸、煮、炒、煎,还是混合其他的食材摊饼、熬汤、煮粥,都是很多人的最爱。不过,鸡蛋虽好,但也要选对烹饪方式才能保留其最佳营养价值。根据调查,鸡蛋用蒸煮的方式烹饪可以防止油脂和胆固醇含量增加,有益于心脏。
蒸鸡蛋时加点海鲜更美味
【摘 要】
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鸡蛋是最常见的家常食材,其营养价值已经为人们所熟知,鸡蛋做法多样,无论是蒸、煮、炒、煎,还是混合其他的食材摊饼、熬汤、煮粥,都是很多人的最爱。不过,鸡蛋虽好,但也要选
【出 处】
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家庭医药.快乐养生
【发表日期】
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2017年4期
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