【摘 要】
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近年来,花色苷所具有的生物学特性已有报道,尤其是在食品和医学上受到了广泛关注。本文从花色苷在人体的吸收进行分析,并展望未来研究值得关注的方向。
In recent years, th
【机 构】
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黔东南民族职业技术学院,中国石化销售有限公司贵州黔东南分公司,
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近年来,花色苷所具有的生物学特性已有报道,尤其是在食品和医学上受到了广泛关注。本文从花色苷在人体的吸收进行分析,并展望未来研究值得关注的方向。
In recent years, the biological characteristics of anthocyanins have been reported, especially in food and medicine has received widespread attention. In this paper, the absorption of anthocyanins in the human body is analyzed, and the direction of future research is worth attention.
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