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随着人们生活水平不断提高，茶叶消费趋势向高档、名优化方向发展，因而茶叶生产者越来越重视名优茶生产，并力求早上市、卖好价。但名优茶以“早”为贵的商品特点与山区茶园易受冻害的情况存在着矛盾。近些年来，由于全球气候变暖，茶树物候期提前，加上早生、特早生无性系茶树良种的推广以及先进科学技术的应用，春茶开园提早，但却易遭受倒春寒的危害，使春茶产量受损。为此，重视茶树冻害问题，掌握冻害发生的原因及特点，及时采取相应的预防和补救措施，将对今后发展名优茶生产，减少冻害造成的损失具有十分重要的意义。