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文章介绍了“行动导向”教学的基本涵义及“行动体系”的由来．论述了烹饪职业教育“行动导向”人才培养模式构建的基本思路。
烹饪职业教育“行动导向”人才培养模式构建基本思路
【摘 要】
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文章介绍了“行动导向”教学的基本涵义及“行动体系”的由来．论述了烹饪职业教育“行动导向”人才培养模式构建的基本思路。
【机 构】
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浙江国际海运职业技术学院
【出 处】
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重庆职业技术学院学报
【发表日期】
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2007年6期
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会议
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