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以生菜为载体，用浓度为1、2、4、8mg／L的硒溶液对生莱进行叶面喷施。试验结果表明，叶面喷施硒溶液能提高生菜体内总硒、无机硒和有机硒的含量，喷施硒浓度与富硒量呈正相关，无机硒转化率随着喷施硒溶液浓度的增大而降低。喷施硒溶液能提高生菜叶绿素的含量，从而提高了生菜的产量；同时喷施硒溶液能提高生菜氨基酸、Vc的含量．改善了生菜的品质。