【摘 要】
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通过对维生素C的两个探究实验帮助初三学生自主完成对酸、碱、盐、氧化物以及指示剂知识的复习建构,并运用对比法、定量分析法得出了测定饮料中VC含量所需淀粉溶液和碘水的最
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通过对维生素C的两个探究实验帮助初三学生自主完成对酸、碱、盐、氧化物以及指示剂知识的复习建构,并运用对比法、定量分析法得出了测定饮料中VC含量所需淀粉溶液和碘水的最佳浓度范围、15种不同饮料中VC含量高低以及存放时间对饮料中VC含量的影响。
Through the two research experiments of vitamin C, the third grade students were assisted to complete the review of the knowledge of acid, alkali, salt, oxide and indicator, and the contrast and quantitative analysis were used to determine the VC content in the beverage Starch solution and iodine water concentration range, VC content in 15 different drinks and storage time on the impact of the VC content in the beverage.
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