东欧国家的制糖工业

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<正> 甜菜的收购和贮藏保加利亚和波兰甜菜按重量收购,不计算含糖量,主要因为没有甜菜含糖快速测定设备。一般甜菜收购站规模较小布点多。如波兰1978年54%甜菜由1074个收购点,从50万农户收进。其余部分直接送往糖厂加工。保加利亚糖厂不设甜菜贮运场,由120多个收购站收购贮存。为提高甜菜质量,保加利亚和波兰计划
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