金属离子和变性条件对野花生豆凝集素活性和构象的影响

来源 :四川大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:herirong
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野花生豆凝集素在pH 7.0和pH 5.0缓冲体系中,用EDTA去除其金属离子,CML凝血活性下降.Ca2+、Mg2+、Mn2+、Zn2+可使去除金属离子CML活性基本恢复到天然水平,表明这些二价金属离子为CML活性所必需.研究不同温度和不同浓度盐酸胍条件下CML的圆二色谱、荧光光谱及其凝血活性的变化,结果表明CML含有较多β-折叠,具有较强的抗变性能力;脲变性的时间扫描荧光光谱证实了CML变性过程的阶段性.
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