FAS和HSL mRNA在猪背最长肌的表达及其与肌内脂肪含量的关系

来源 :农业生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：quentin324

【摘要】

：

采用100头肥育期苏太猪，屠宰取背最长肌样品。测定各样品肌内脂肪(intramuscular fat，IMF)含量，并根据IMF含量将样品分成高、中、低3个组，每组取肌内脂肪含量位于中间的20个个体

【作者】

：

陈杰杨晓静佟辉赵茹茜

【机构】

：

南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

【出处】

：

农业生物技术学报

【发表日期】

：

2004年4期

【关键词】

：

肌内脂肪含量背最长肌 HSL FAS RT-PCR方法脂肪酸合成酶激素敏感脂酶 mRNA水平基因表达水平百分含量 acid 脂肪沉积 IMF 样品苏

【基金项目】

：

江苏省自然科学基金重点项目(No. BK2002204),,教育部高等院校博士点基金资助

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采用100头肥育期苏太猪，屠宰取背最长肌样品。测定各样品肌内脂肪(intramuscular fat，IMF)含量，并根据IMF含量将样品分成高、中、低3个组，每组取肌内脂肪含量位于中间的20个个体为研究对象，共计60个个体，各组IMF百分含量(％)分别为(6．00±1．14)、(9．46±0．94)和(13．77±2．12)。采用RT-PCR方法测定各样品中脂肪酸合成酶(fatty acid synthase，FAS)和激素敏感脂酶(hoormone-sensitive l

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