【摘 要】
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茼蒿原产于我国,又叫蓬蒿、蒿菜,菊科菊属,以嫩茎叶供食,具有特殊清香风味,含纤维量低,是火锅业、快餐业餐桌上的必不可少的一道爽口菜。随着需求量的增加,价格看好,茼蒿在陕西关中地
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茼蒿原产于我国,又叫蓬蒿、蒿菜,菊科菊属,以嫩茎叶供食,具有特殊清香风味,含纤维量低,是火锅业、快餐业餐桌上的必不可少的一道爽口菜。随着需求量的增加,价格看好,茼蒿在陕西关中地区的栽培面积逐年增加,
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