山榛蘑中多糖的提取与测定

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提出野生榛蘑中多糖的提取流程,通过水煮醇沉法对野生榛蘑中的多糖进行了分离提取,得到棕褐色的野榛蘑粗多糖,粗多糖得率为11.91%,采用苯酚-硫酸法测定了多糖含量,多糖含量为44.28%,相对标准偏差为3.7%.
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