硬质小麦取得长足进步 弱筋小麦接近国外水平

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2003年9月中旬,农业部种植业管理司在江苏省扬州市召开2003年全国优质专用小麦示范工作座谈会,会议组织全国优质专用小麦食品鉴评专家组对现在推广的部分主要品种进行了食品品质鉴评。农业部在郑州小麦交易会上发布了鉴评结果。1. 强筋小麦制品评分结果。该次食品品尝以各示范 In mid-September 2003, the Crop Production and Management Division of the Ministry of Agriculture convened a national symposium on quality wheat demonstration in 2003 in Yangzhou, Jiangsu Province. The Symposium organized the National Quality Wheat Appraisal Expert Group to conduct a survey on some of the main varieties now being promoted Quality evaluation. The Ministry of Agriculture released the appraisal results at the Zhengzhou Wheat Fair. 1. Strong gluten wheat product scoring results. The food tasting to demonstrate
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