原子吸收分光光度法测定苹果中微量元素

来源 :化学工程师 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liongliong444

【摘要】

：

微量元素是人体必需的营养成分,微量元素的摄入量直接影响人体的健康.以山东、陕西、河南、河北地区的苹果为样品,用浓HNO3-H2O2处理样品,原子吸收火焰法测定苹果中钙、镁、

【作者】

：

金烈

【机构】

：

广东石油化工学院

【出处】

：

化学工程师

【发表日期】

：

2014年6期

【关键词】

：

苹果原子吸收火焰法微量元素

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微量元素是人体必需的营养成分,微量元素的摄入量直接影响人体的健康.以山东、陕西、河南、河北地区的苹果为样品,用浓HNO3-H2O2处理样品,原子吸收火焰法测定苹果中钙、镁、、锌、铜4种微量元素.所测定的苹果中含有丰富的人体必需的微量元素,回收率在97.0％～100.4％之间,说明实验数据可靠,实验结果可信.

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